Gastronomía

En nuestro exclusivo restaurante panorámico Volvoreta podrá degustar la mejor gastronomía mediterránea con un toque de autor, mientras disfruta de espectaculares vistas sobre la Sierra madrileña.

El producto y la tradición culinaria son los grandes protagonistas de nuestro restaurante, donde disfrutará de una cocina auténtica y de calidad, fundamentada en un recetario clásico con una presentación innovadora y diferente, todo ello regado con una amplia carta de vinos con más de 150 referencias.

La excelencia gastronómica queda realzada por un interiorismo a base de líneas rompedoras y atrevidas, que potencian la impresionante verticalidad del espacio. Lacados, piezas de granito y un mobiliario siempre en blanco y negro, dan como resultado un ambiente muy sofisticado que potencia las panorámicas, especialmente al anochecer. Esta extraordinaria atmósfera, obra del artista Nina Boy (Xavi Muñoz), enmarca una propuesta gastronómica que amasa, tamiza y armoniza un sinfín de sabores.

Ahora puede disfrutar de una selección de platos de nuestra última Volvoreta Experience, con la mejores recetas del chef Roberto Panizza.

Ponemos a su disposición la sala con la mesa más cotizada de Madrid, perfecta para vivir una experiencia gastronómica VIP: copa de cava de bienvenida, atención personalizada y, por supuesto, la calidad culinaria de la carta del Restaurante Volvoreta. Todo ello con las vistas panorámicas del cielo de Madrid, en una sala que se convierte en el mejor escenario para eventos privados de hasta 16 invitados. Consultar disponibilidad y precio con el hotel.

La terraza Las 4 Torres se convierte en un oasis de calma en pleno distrito financiero, donde tomarse un descanso del ajetreo diario y disfrutar del espíritu artístico y vanguardista que envuelve al Eurostars Madrid Tower.

Las 4 Torres es un espacio de ambiente casual y distendido, pensado para evadirse en cualquier momento de la jornada. Los servicios de restauración están disponibles durante todo el día para poder disfrutar de la mañana a la noche de este espacio exclusivo al aire libre.

La carta de coctelería completa una propuesta para sorprender, con creaciones para todos los paladares.

Además, los espectáculos musicales del Lobby Bar son el complemento perfecto para un afterwork en la terraza Las 4 Torres. Sesiones de piano jazz y de guitarra y voz se intercalan para animar las veladas aportando un toque único y especial.

La terraza del Eurostars Madrid Tower también está disponible para acoger tus eventos privados, cócteles o celebraciones especiales, ofreciendo un espacio elegante y tranquilo en el corazón de Las Cuatro Torres. La capacidad es de 80 personas, pudiendo añadir también el espacio del Lobby para un total de 150 invitados.